各国食品接触金属烹饪器具不粘性能要求标准(一):老氟爷:不粘涂料第<6>篇
不粘锅从开始使用到现在已经有几十年的历史了,我国在引进和开发方面都落后于国外的一些发达国家,在技术开发和检测方面,他们可以给我们一些借鉴的地方,在对不粘锅的使用标准方面,很多国家都有自己的标准,接下来的几篇文章里,我们谈谈一些国家对不粘锅检测标准,包括法国,英国,美国,中国。
法国标准代号为NF,其是由行业标准化局或AFNOR设立的技术委员会制定的。法国标准与欧盟标准CE兼容,在很多方面法国标准超过欧盟标准,所以凡取得NF标签的产品可以直接获得CE标签。
随着欧盟食品级法规EC 1935/2004 的执行,欧盟各成员国对与食品接触的产品的安全使用和安全性能密切关注。欧盟各成员国根据自己本国的食品级法规,监控市场上与食品接触的产品和材料的质量。出口至欧盟的产品,欧盟各成员国海关会依照相关条例对货品进行抽检,不合格者会被退货。所以,销往法国的这类产品,除符合欧盟法规要求外,还须符合法国当地的法规要求。
对于不粘涂层的测试,法国专门制定了金属烹饪器具不涂层的测试方法,编号为NFD 21-511。该标准测定金属烹饪器具材料包括铝、铁和不锈钢等材料。
该标准的目的是测试金属烹饪器具不粘涂层的功能性质,适用范围包括煎锅、双把炖锅、烹饪锅、砂地锅、高压锅等金属烹饪器具。
该标准的测试内容包括不粘涂层的外观检测、不粘涂层的厚度、涂层的抗粘附性、涂层的附着力、涂层耐腐蚀、涂层硬度和抗磨损性测试等。
下面我们简单阐述一下主要的检测。
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
这些测试与我国的测试有一部分有区别,所以,如需要出口在法国的一些厂家,要详细了解法国的测试标准,在我国测试标准内添加法国的测试标准,以要求高者为准,以免生产出的货品不合格而造成损失。
=======================================
个人介绍:
网名:老氟爷,男,80后,广东佛山,自2005年至今与不粘涂料纠缠不清,我有特氟龙涂料,有机硅涂料,陶瓷涂料,水性/油性烤漆。
涂料技术方面,略懂一二;销售策划方面,只会皮毛,如您愿赐教,我的电话/微信: 18620938980
注:不粘涂料连载是本人在网上收集部分素材,再根据个人工作经验进行总结,错误的地方,请不惜赐教,如有需要可以随时转载。